第(1/3)页 专门有服务员带着杨白衣一家人去了包间。 四碟爽口的小凉菜,荷叶饼,葱丝黄瓜丝,还有必不可少的甜面酱,这都是送的。 两个片鸭师傅,每人推着一个小推车,上面放着刚刚用果木烤出来的鸭子。 烤鸭都是现场片片,来到包间以后,现场的增值服务才刚刚开始。 “同志,两只烤鸭,一只片杏叶片,一只片柳叶条怎么样?” 六个大人带一个孩子,一次性点两只烤鸭,还加了其他特色菜,这样豪爽的客人,在全聚德也不常见。 “好的。” 就在师傅片烤鸭的时候,芥末鸭掌和火燎鸭心也被端了上来。 服务员在火燎鸭心的盘子周围淋上高度烈酒,然后用火柴引燃,火苗轰的一下燃起了一尺多高。 “呀!肉肉烧起来了。” 升腾热气的火焰,吓了小丫头一跳。 “领导,这是鸭四宝,这是火燎鸭心,这是芥末鸭掌,您的菜齐了。” 服务员介绍完以后,退到一边。 旧社会时来吃鸭子,还会有店小二在一旁帮你卷烤鸭,倒酒,贴身的伺候着。 现在不行了,现在那样整,会被认为是贪图享乐,奢靡成性,是会出大事的。 “领导,烤鸭片好了,您看这两个鸭架是带回去,还是在这里加工一下?” 两个片烤鸭的师傅动作很娴熟,很快就把烤鸭片端上了餐桌。 “一个做成椒盐的,一个做成汤。” 下次再来全聚德,还不知道是什么时候,杨白衣想让家人把特色菜都尝试一下。 “哥哥,烤鸭该怎么吃啊?” 烤鸭一端上来,小丫头就着急了。 “别急,我来给你卷一个。” 杨白衣的动作很慢,每一个细节都让大家看得清清楚楚。 卷好了烤鸭,蘸了点甜面酱,杨白衣把烤鸭递到了妹妹的嘴边。 “嗷呜。” 小丫头一口咬掉一半,把剩下的一半从哥哥手里接过来。 第(1/3)页